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La Ville De Fès Maroc
"Fez"
Fès, "Fez"
, ville sainte au
rayonnement infini, joyau de la civilisation hispano-arabe, Fès ne se livre pas
au premier venu. Secrète, toute en demi-teintes, il faut la découvrir peu à peu,
avec respect, La médina. Vibrante d'activité avec ses artisans et ses marchands.
Enivrante de bruits, d'odeurs et de couleurs, dans le tourbillon perpétuel d'une
foule toujours plus dense.
La ville
d'Idriss 1er est le sanctuaire des sciences humaines et morales, la Grande
université Karaouiyne continue depuis onze siècles de remplir sa mission de
foyer religieux et intellectuel, et son rayonnement dépasse les frontières du
Royaume. En 789, une pioche d'or et d'argent - "fas" en arabe- fut offerte à
Idriss ler alors qu'il traçait les limites de la ville. D'où l'appellation de la
cité lovée à l'extrémité orientale de la plaine du Saïss, bordée au sud par les
premiers contreforts de l'Atlas.
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Fès : La mosquée des
Andalous (IXème siècle , embellie par les souverains successifs, se voit fermée
par une porte monumentale de cèdre sculpté. Un imposant minaret orné de faïences
vertes surmonte la mosquée de Rsif. Les médersas avoisinantes de la mosquée
Karaouiyne, où logeaient jadis les étudiants étrangers à la ville, témoignent de
l'importance du passé de la cité millénaire.
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à Fès
dans la Médina,
ensemble de ruelles en pente et souvent tortueuses, on découvre des centaines
d'échoppes. C'est la fameuse Kissaria, c'est à dire le centre de commerce. Dans
cet incroyable dédale, se vendent les produits locaux : cotonnades, soieries,
brocarts, babouches.
à Fès,
les artisans du
souk El Attarine offrent un spectacle ininterrompu. D'abord cet artisanat est
régi par des corporations ancestrales, ce qui en fait l'une des richesses de la
ville. Ensuite , chaque quartier a sa propre spécialité : poterie émaillée de
bleu de cobalt, tapis, fer forgé. Exemple : le teinturier brasse les laines
multicolores, le tanneur piétine à ciel ouvert les peaux que le maroquinier
embellira de fines dorures pour la reliure des livres.
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Fès : En sortant des
souks par la porte Boujeloud, au décor de faïence vert et bleu, se découvrent
les richesses de l'exceptionnel Musée d'Art marocain. Dernier joyau : le Palais
Jamaï, transformé en hôtel de luxe en 1930 et qui est un édifice d'une élégance
incomparable, réputé pour la qualité de sa table.
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